السؤال:

ما هى آداب الأكل فى السنة النبوية؟

الجواب:

الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وبعد

أما هديه صلى الله عليه وسلم في الأكل فأكمل هدي، وقد بيَّنه الإمام ابن القيم، فقال:
أ. كان إذا وضع يده في الطعام قال : “بسم الله” ، ويأمر الآكل بالتسمية ، ويقول : “إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى فإن نسي أن يذكر اسم الله في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره” حديث صحيح . – رواه الترمذي (1859) و أبو داود (3767)
والصحيح : وجوب التسمية عند الأكل ، .. وأحاديث الأمر بها صحيحة صريحة ولا معارض لها .
ب. وكان إذا رفع الطعام من بين يديه يقول : “الحمد لله حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه غير مكفيٍّ ولا مودَّع ولا مستغنى عنه ربَّنا عز وجل ذكره البخاري . – البخاري ( 5142 )

ج. وما عاب طعاماً قط ، بل كان إذا اشتهاه أكله ، وإن كرهه تركه ، وسكت . – رواه البخاري ( 3370 ) ومسلم ) 2064 ) .

وربما قال : “أجدني أعافه إني لا أشتهيه” . – رواه البخاري ( 5076 ) ومسلم ( 1946) .

د. وكان يمدح الطعام أحياناً ، كقوله لما سأل أهلَه الإدام ، فقالوا : ما عندنا إلا خلّ ، فدعا به فجعل يأكل منه ، ويقول : “نِعْم الأُدْم الخل” . رواه مسلم (2052)

هـ . وكان يتحدث على طعامه كما تقدم في حديث الخل .

وكما قال لربيبه عمر بن أبي سلمة وهو يؤاكله : “سمِّ الله وكُلْ مما يليك” . – رواه البخاري ( 5061 ) ومسلم ( 2022) .

و. وربما كان يكرر على أضيافه عرض الأكل عليهم مراراً ، كما يفعله أهل الكرم ، كما في حديث أبي هريرة عند البخاري في قصة شرب اللبن وقوله له مراراً : “اشرب” ، فما زال يقول : “اشرب” حتى قال : والذي بعثك بالحق لا أجد له مسلكاً . – رواه البخاري ( 6087 )

ز. وكان إذا أكل عند قوم لم يخرج حتى يدعو لهم ، فدعا في منـزل عبد الله بن بسر ، فقال : “اللهم بارك لهم فيما رزقتهم ، واغفر لهم ، وارحمهم” ذكره مسلم . – رواه مسلم (2042)

ح. وكان يأمر بالأكل باليمين وينهى عن الأكل بالشمال ، ويقول : “إن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله” – رواه مسلم (2020) – ومقتضى هذا تحريم الأكل بها ، وهو الصحيح ؛ فإن الآكل بها إما شيطان ، وإما مشبه به .

وصح عنه أنه قال لرجل أكل عنده فأكل بشماله : “كل بيمينك” ، فقال لا أستطيع فقال : “لا استطعت” ، فما رفع يده إلى فيه بعدها . – رواه مسلم (2021) – فلو كان ذلك جائزاً لما دعا عليه بفعله ، وإن كان كِبره حمله على ترك امتثال الأمر : فذلك أبلغ في العصيان ، واستحقاق الدعاء عليه .

ط. وأمر من شكوا إليه أنهم لا يشبعون “أن يجتمعوا على طعامهم ، ولا يتفرقوا وأن يذكروا اسم الله عليه يبارك لهم فيه” . – رواه أبو داود (3764) وابن ماجه (3286) .
انظر لما سبق : ” زاد المعاد ”  2 ( 397 – 406 ) .
ك. وصح عنه أنه قال : “لا آكل متكئاً” . – رواه البخاري ( 5083 )
ل. وكان صلى الله عليه وسلم يأكل بأصابعه الثلاث وهذا أنفع ما يكون من الأكلات
وهذا ليس من السنة أو البدعة ولكنها من العادات البيئية” التي من الممكن أن تتغير بتغير الزمان والمكان .
انظر : ” زاد المعاد ” ( 220 – 222)

والله أعلم